南安市罗东镇新明养殖综合场创建于 2000 年底,坐落在罗东镇新明村格仔底林场,四周环抱经济林,生态本底干净。场区建有 4 条标准化全自动环控蛋鸡生产线、畜禽粪污快速发酵罐 3 套、废弃物处理大棚 1500㎡ 与饲料加工车间,是一家生产销售一条龙的蛋鸡企业。
建场以来我们坚持走科技创新的路子,曾赴澳大利亚学习蛋鸡饲养技术,并与泉州师范学院合作研发低胆固醇鸡蛋生产技术,目前正继续攻关无抗鸡蛋。管理上建立了卫生消毒、防疫、免疫程序与无公害质量控制的完整制度。
鸡粪等废弃物全部进入快速发酵罐,添加活性菌种合成有机肥回到林地——空气干净了,循环也闭上了。
省级数字农业创新应用基地围绕蛋鸡养殖全流程建设,数据统一汇入企业数据中心,并对接福建省农业农村厅“农业云 131”平台。
基于 GIS 的“一张图”,把场区布局、企业信息、物联网数据、视频、经营与销售数据集中呈现,底层与省厅平台交换数据。
室外气象站 1 套、水质监测站 1 套、车间环境传感器多点部署,实时监测温湿度、光照、CO₂、氨气与水质氨氮、PH 等指标,超阈值即时预警。
养殖区与办公区共 15 台 400 万像素网络摄像机,24 小时在线,电脑端、手机端随时调看,兼顾生产监管与场区安防。
吸盘上蛋、浸泡清洗、热风干燥、破蛋光检、在线喷码、喷油保鲜、紫外杀菌——一条线走完,全程不经人手。
机房部署断电断网告警设备,故障即时推送到人;室外设备配防雷控制柜,遇雷害自动断电与恢复上电。
汇聚物联网、地理信息、视频与业务数据,做采集预处理、常规统计与销量分析预测,为生产和营销提供依据。
100㎡ 生产指挥调度展厅、8㎡ P1.86 全彩屏、园区 VR 全景与 5G 移动直播设备,把基地实况直接搬到屏幕上。
企业微商城支持线上下单、溯源查询、线下配送,销售数据回流分析系统,反过来指导生产与市场。进入微商城 →
企业门户网站与微信公众号同步发布企业动态、产品信息与联系方式,面向社会公众提供信息服务。
区块链 + 物联网 + 二维码追溯体系。顺序不是装饰——每一关的数据都写进这枚蛋的档案,出了问题能倒查到源头。
饲喂、免疫、舍内环境参数与日常操作记录逐条上链。
智能收集分拣,按等级分流,记录批次与时间。
温水清洗软化污渍,热风快速干燥,杜绝细菌滋生。
LED 光检剔除破蛋,食品级油墨喷印品牌与追溯信息。
紫外杀菌,蛋壳表面喷 0.05mm 食品级白矿油形成保护层。
销售流向、区域信息回写档案,消费者扫码即可查看。
扫一下蛋壳上的码,能看到这枚蛋出自哪个鸡舍、哪一天、当时舍内什么温湿度,以及清洗加工的各环节参数。生产环境数据也可通过系统生成的二维码实时查看。
从源头杜绝病源,坚持“一品一码”,让每一枚蛋都能自证清白。
与泉州师范学院合作研发的低胆固醇鸡蛋生产技术,曾获南安市委市政府低胆固醇鸡蛋开发创新奖。
依托全自动环控生产线与完整的卫生消毒、防疫、免疫制度,执行无公害鸡蛋质量控制措施。
成果展示中心常年开放参观,欢迎同行、采购与科研单位对接。